大家都知道餐前喝湯、吃水果,可有效增加飽足感、抑制食慾,減少大吃大喝的機率,有助於減重。營養師提醒,選擇湯品建議以熱量較低的「清湯」為主,避免勾芡、濃湯等熱量較高的類型(玉米濃湯、南瓜海鮮濃湯、法式巧達濃湯等),再慢慢用湯匙舀起來喝,而不是拿起碗來咕嚕咕嚕快速喝個精光。水果則沒有特殊限制,甜度較高的水果(西瓜、葡萄、芒果等)不要過量即可,記得餐前吃比餐後吃來得好,以免攝取過多的糖份。
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大家都知道餐前喝湯、吃水果,可有效增加飽足感、抑制食慾,減少大吃大喝的機率,有助於減重。營養師提醒,選擇湯品建議以熱量較低的「清湯」為主,避免勾芡、濃湯等熱量較高的類型(玉米濃湯、南瓜海鮮濃湯、法式巧達濃湯等),再慢慢用湯匙舀起來喝,而不是拿起碗來咕嚕咕嚕快速喝個精光。水果則沒有特殊限制,甜度較高的水果(西瓜、葡萄、芒果等)不要過量即可,記得餐前吃比餐後吃來得好,以免攝取過多的糖份。
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